生活達人﹕水喉鑽出笛
（全文見：http://news.mingpao.com/20131103/uaa1.htm )
某日下午，按著藝術家程展緯在臉書的提示，走到大埔「火車博物館對落」，尋找一位據說會做笛子的水喉師傅。就在崇德街斜路之上，不足一百呎的水電工程舖頭，隨著屋頂傾斜的門面寫著「生記維修水喉電器」，門頂斜斜的掛著十多支自製笛子——笛子都是用膠喉做出來的。
舖頭的牆上掛滿水電工程工具，螺絲批、鐵鉗、鋸等等外行人不知如何運用的工具。身穿格子恤衫、牛仔褲，腳踏拖鞋的水電師傅正正坐在舖頭中央，一臉沉思狀，單手把玩著兩個健康球。
水電工程小舖掛滿一室水電工程工具，但門面卻有一排陳列整齊、印有「梁埠生E笛子」的水喉笛子，還有一些印有「身體健康」、「一帆風順」的珠飾。路過的人不免覺得這間舖頭賣得很龐雜，更好奇這位水電師傅究竟是何許人士？既會整水喉，又會做笛子。
「係呀，好多人都話『你地開鐵筆點會識玩音樂的？』」水電師傅梁埠生興致勃勃的說起他的音樂歷程——原來他不只會做笛子，最耍家的是「彈柳琴」！說罷他便拿出他的柳琴一邊把玩，一邊說他與柳琴的故事。
梁師傅生於中山，自小聽母親唱「鹹水歌」（水上人的歌曲），孩童年代為了聽樂師的演出，穿著背心短褲聽別人奏樂至天黑。這些都是他的音樂養分。爾後幾十年，適逢文化大革命，因為離亂，他逃到澳門，輾轉來到香港，時為1962年。之後便是四五十年的工作，養妻活兒，還染上賭癮。「我打麻雀、啤牌、賭馬賭波、篤波樣樣都賭！試過一晚輸三萬蚊！常常跟老婆嘈，差點弄至離婚。」直至三年前，因為與朋友的一個諾言，他的人生有了180度的改變。「有位好朋友，曾在法庭當翻譯的，我們叫他『師爺仔』。可惜他患上了肌肉萎縮症。兩三年前有天他對我說︰『我媽媽很喜歡聽人奏音樂、唱歌。我自知沒有這種機會，你可以代我完成我母親的願望嗎？』」朋友答應他，如果有天他步上表演台，會給他六千元報酬。「這不是錢的問題，只因我待他是『親兄弟都無咁好』的朋友。」自此他練過口琴、四弦，但效果平平。直至因緣際會加入了地區的樂團，團長游說他學柳琴，他一學之下便著了迷，每天做完工程回到舖頭，便拿起柳琴把玩。柳琴的魔力，竟然令他將原來用作「倒進鹹水海」的時間，都用來練琴︰賭博和吸煙，他都戒掉了。
相對起二胡、琵琶、古箏，柳琴是較為「冷門」的樂器。它的體積較琵琶輕巧，沒有琵琶的「大器」，但另有「清逸柔美」的音色，音域也廣，用作即興演奏，或夾夾流行曲，非常適合，其魅力足以令梁生戒煙戒賭。
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